かまくら地域介護支援機構

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【11月22日(金)開催】 他職種合同研修(調理実習)~お弁当から嚥下調整食を作る~

今回のテーマは「お弁当から嚥下調整食を作る」です。

普通食弁当から「舌でつぶれる」「歯茎でつぶれる」の形状に

代わり映えしないメニューもアッ!という間に美味しく様変わりする方法を実習します☆

試食もお楽しみ!食べ飲み比べして形状の違いも体験できます!

皆さま、奮ってご参加くださいますよう宜しくお願い致します。

※当日は、エプロン、三角巾をご持参ください☆

日  時:11月22日(金) 18:30~20:30

場  所:鎌倉福祉センター調理室

調理指導:中野 久美子 先生 (管理栄養士)

参加費無料

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